以前もご紹介いたしました福岡のちゃんこ鍋名店 上潮ですが、店長の古市さんがブログを始められました。

なんと、これまでの仕込みの２時間前に来て、ブログを更新しているようです。いやはや、頭が下がります。


ブログって楽しいんですよね（笑）意外とハマってしまいますから。


　ブログを読むと、店長の古市さんの人柄も分かりますし、料理へのこだわりなどが分かりますよ。こだわりって大事です。あ～やっぱりプロだなと思いますし、より一層、提供された料理がおいしくなりますね。


そんな、福岡一こだわっているちゃんこ料理屋　上潮さんの店長ブログはこちら

福岡市天神（中洲）のちゃんこ上潮 店長ブログ


冬ならやっぱり鍋でしょ。


福岡市天神、中洲で非常に珍しい座敷＋個室の宴会場をもち、福岡で最も歴史のある上潮さんの公式ホームページはこちら

福岡市天神（中洲）のちゃんこ鍋屋 上潮


　先日、あえて近くにある他のちゃんこ店に行ってみましたが、全然ダメでした。そこにいたお客さんたちを見ながら、上潮に行けば、ちゃんこ鍋ってもっとおいしいのが分かるのに。。。と思っていました（余計なお世話ですね）


ということで、鍋を食べたいなら黙って上潮に行ってください。


追伸：
　上潮さんのHPもですが、ブログの導入支援とデザインをカスタマイズされたのが、HP制作会社のsolowebさんです。ブログの書き方や管理画面の触り方などもレクチャーしてくださいます。ちなみに、店長さんはパソコンをあまり触ったことが無かったそうですよ（笑）。

　ブログは無料ブログを使うのではなく、本気でやるなら上潮さんのように有料で自社のドメイン（sr-inada.jp など）で運営するのが大事ですね。無料ブログはいつサービスが消えるか分かりませんしね。